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[鱼类百科] 鱼类百科之五——搞怪的河豚鱼

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发表于 2012-1-11 10:26:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
河豚。鲀形目,鲀科。又名气泡鱼,古名:鯸鲐(hóu tái),别名:也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼,在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等,在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼,在广东的潮汕地区称乖鱼,而在河北附近则称腊头。
它的名字虽然叫河豚,但其实它们中的大多数是生活在海洋中的,只有少数几种会进入到江河中。河豚分布在太平洋、印度洋和大西洋的温暖海水中,一般它们都在水底活动,以虾、蟹、贝类和小鱼为食,是个贪吃的家伙。这类鱼约有100种左右,人们将它们归为魨科。河豚一般长二三十厘米,最大的可达90厘米。它们的皮肤光滑且坚韧,通常上面会长着一些小刺。河豚遇到敌害时,身体里会马上充气使自己变成一个圆球,皮上的刺也会随着立起来,活像是一只刺猬,即可爱又可怕。不过最可怕的还不是它们的样子,而是它们的内脏、卵巢及血里有一种剧毒物质——河豚毒碱。如果人们误吃了这些东西就会死掉!据说河豚的肉味极其鲜美,因此有“拼死吃河豚”一说。在日本,经过特殊训练的厨师会提供河豚肉食。不过既使如此,吃时也要有一点儿勇气。目前我国已经培育出不含毒素的河豚鱼并开放了河豚鱼市场。虽然河豚毒素很可怕,但它却具有治疗神经系统疾病、止血、止痛、止痉挛等医用价值。河豚的颜色花纹多种多样,就是同一种河豚往往也不一样。
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发表于 2012-1-11 11:31:24 | 显示全部楼层
乖巧的河豚鱼模样还挺好看,谢谢老弟又送来了漂亮的画面和知识。
 楼主| 发表于 2012-1-11 11:53:19 | 显示全部楼层
醒狮石头 发表于 2012-1-11 11:45
我说我玩那个愤怒的小鸟游戏觉得那个小鸟像什么东西呢,就像有点鼓气的挺拔固子。
夏风,你是水产学院的吗 ...

那是大幅
发表于 2012-1-11 12:06:52 来自网钩一族手机客户端 | 显示全部楼层
上次在银沙滩,上了2条倒数图5的,就一字太漂亮了!
发表于 2012-1-11 12:18:18 | 显示全部楼层
小时候钓鱼经常能钓到,这些年也不知怎么了,少很多了
发表于 2012-1-11 13:08:15 | 显示全部楼层
哇哈哈
可爱的挺八肘
期待六~~
发表于 2012-1-11 14:56:40 | 显示全部楼层
大连叫“廷巴鱼”,原来有卖的,后来不让卖了,因为有毒。我原来吃过,味道非常鲜美,加韭菜包饺子,堪称一绝。是倒数第6片那样的。处理时,用刀在 鱼头后剁下一半,连头带皮向后剥去,内脏也带出去了,只剩下大梁骨和雪白的肉,然后用清水反复清洗,特别是靠脊椎处的血要清洗干净,一般都是包饺子或熘鱼片,也有做汤的,非常鲜嫩。
发表于 2012-1-11 14:59:12 | 显示全部楼层
钓鱼如果钓上廷巴鱼,就得换钩,因为它咬过的钩,别的鱼不再咬了。
发表于 2012-1-11 17:28:06 | 显示全部楼层
真是漂亮啊!以后钓到后还是放生吧!吃了太可惜了,还有危险!
发表于 2012-12-24 13:48:01 来自网钩一族手机客户端 | 显示全部楼层
夏天的时候在小平岛,用抄网抄上来一条。

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