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[鱼类百科] 鱼类百科之九——神奇的海参

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发表于 2012-1-17 10:05:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
神奇的海参。
海参,是生活在海边至8000米的海洋软体动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。中国通称的海参,包括所谓“海地瓜”的全部动物或指干海参。狭义指海参属。海参属是海参纲最大的属,包括120多种。棘皮动物门海参纲,1100种无脊椎动物的统称。食用海参如海参属、刺参属梅花参属的种类。各地海洋中均有,多在浅水中,但有时也在深水中。主要产于印度洋和西太平洋。海参属的80~100种多在珊瑚礁。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
当然黄、渤海的海参是最好的,虽然不好看。很多海参不能吃,而且有的还有毒。
神奇特性。
1变色
  海参能随着居住环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参,为棕色或淡蓝色;而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。海参这种体色变化可以有效躲避天敌的伤害。
2夏眠
  当水温达到20摄氏度时,海参就会转移到深海的岩礁暗处,潜藏于石底,背面朝下,不吃不动,整个身子萎缩变硬,如石头般。一般动物不会吃掉它,海参一睡就是一个夏季,等到秋后才能苏醒过来恢复活动。
3天气预测
  海参能够预测天气,当风暴来临前,它会提前躲到岩石缝里。渔民利用这种现象来预测海上风暴情况。
4排脏逃生
当遇到天敌偷袭过来时,警觉的海参会迅速地把自己体内五脏六腑一股脑喷射出来,让对方吃掉,而自身借助排脏的反冲力,逃的无影无踪。这叫排脏功能。当然,没有内脏的海参不会死掉,大约50天左右,它又会长出一副新的内脏。
5分身
  将海参切为两端投放海里,经过3---8个月,每段海参又会生成一个完整的海参。有的海参还有自切本领,当条件适宜时,能将自身切为2段,以后每一段又会长成一个海参。海参这种再生修复功能一直是医学、生物工程学家予以深入研究探讨问题。
6自溶
当海参离开海水后,在短时间内会自己融化掉,化作水状,溶解的无影无踪,同时干海参接触到油,头发等物质也会自溶。
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发表于 2012-1-17 11:18:32 来自网钩一族手机客户端 | 显示全部楼层
还么钓着过,想啊!
发表于 2012-1-17 11:21:16 | 显示全部楼层
哪种是咱现在饭店吃滴海茄子啊?
发表于 2012-1-17 12:14:35 | 显示全部楼层
美丽而神奇的软体动物,大家千万莫误食有毒的海参呀。谢谢夏日的风老弟奉献了宝贵的知识。
发表于 2012-1-17 13:08:05 | 显示全部楼层
欣赏了,谢谢楼主!
 楼主| 发表于 2012-1-17 13:55:17 | 显示全部楼层
宁静致远 发表于 2012-1-17 11:18
还么钓着过,想啊!

今年钓到3只
 楼主| 发表于 2012-1-17 13:55:51 | 显示全部楼层
yinfan500 发表于 2012-1-17 12:14
美丽而神奇的软体动物,大家千万莫误食有毒的海参呀。谢谢夏日的风老弟奉献了宝贵的知识。

老哥总是那么客气
发表于 2012-1-17 15:03:32 | 显示全部楼层
终于上海参了,而且头一片就是红烧海参,真有过年的味道。不过2片海参和鸡爪在一盘是什么菜?“抓海参”?夏老师太有才啦。
发表于 2012-1-17 15:27:07 | 显示全部楼层
那个人抱着的海参好大啊
 楼主| 发表于 2012-1-17 15:35:28 | 显示全部楼层
蓝海星 发表于 2012-1-17 15:03
终于上海参了,而且头一片就是红烧海参,真有过年的味道。不过2片海参和鸡爪在一盘是什么菜?“抓海参”?: ...

玉凤海参,鲁菜

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