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[钓饵] 在没鱼味子的日子里,转个方子

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发表于 2011-8-4 09:14:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 TNA 于 2011-8-4 12:44 编辑

蜜汁南极虾的制作方法(转)
蜜制南极虾de制作一:制作之前的准备
1、虾砖一块(大约3斤);
2、比虾砖稍大一圈的容器一个(不要太大,否则费蜂蜜);
3、蜂蜜3斤
制作程序:
1、将虾砖放入容器内,不要解冻,将蜂蜜倒入,蜂蜜必须超过冰砖
2、将装有虾砖和蜂蜜的容器放在冰箱的保鲜仓里自然解冻,解冻的同时南极虾已被蜜好了,而且还不丢失水分
3、解冻后再在冰箱是保鲜仓里放2至3天钓鱼
4、将蜜汁好的南极虾容器取出,沥出蜂蜜(装入密封的瓶子里还能再次利用)
5、用筷子把好的、整齐的南极虾一一挑出,放入小的容器内,尽量多装几个容器,容器的大小根据每天的用量决定(主钓黑鲷、也就是海鲫);
6、然后把剩下的不太好的南极虾再装入另外的大容器内(可以钓石鲢、黑头等不是很挑剔的鱼类
7、把装好南极虾的容器放在冰箱的冷冻室保存。(冷冻前在倒一层蜂蜜)钓鱼
注:虾砖每块25元左右、蜂蜜10元左右*3、一共50多元。一块虾砖可钓50余次,很便宜;
  蜜汁好的南极虾可以重复使用,用不了可以放回冰箱下次再用;
  蜜汁南极虾表面光亮、可以说永远不坏;
  如无蜂蜜可用白糖代替,但效果没有南极虾晶亮;钓鱼
  千万不要用盐杀!否则会失去水分,切记!!!
蜜制南极虾de制作二: 把买回的南极虾砖放在阴凉通风处缓慢解冻至自然分离的状态,将大支的南极虾放于报纸上一小时左右,目的在于用报纸将部分虾表水分吸去。之后放入密封的容器内加入蜂蜜能够将南极虾覆盖即可,存放3-6小时意在使南极虾被蜂蜜完全浸透为准。再置于阴凉处风干一下即可放入密封盒内即可备用。
自制南极虾钓饵的目的在于勤俭节约、体验DIY的过程、领悟与玩味其间的知识和乐趣,感受矶钓的细腻与刺激及征服自我、征服自然后成就感。
勤俭节约--自制的节俭是自然的,用过的糖汁或蜜液亦可在回收后存放在冰箱保鲜格内重复使用2-3次。但不可再多。
体验、领悟、玩味--亲自动手能使我们充分感受其间的快乐。而且从中你也能发现领悟到蜜制到什么程度的南极虾才是符合要求或说其入水后更接近自然状态,这一点你必须经过多次蜜制后并对其入水后的沉降速度和泳姿进行比对后才能准确掌握。(主要在脱水、蜜制时间这两个环节上。还有怎样应对蜜制后南极虾的粘手等情况都是需要用心琢磨地)
征服自我、征服自然的成就感--当你使用自己亲手DIY的蜜制南极虾成功诱惑鲷儿品食、吞钩,你所拥有的那种征服自我、征服自然的成就感是仅仅拿到一支鲷儿能诠释的嘛。
发表于 2011-8-4 11:16:14 | 显示全部楼层
我弱弱的问下,那种小虾在哪能买到呢?
发表于 2011-8-4 12:56:50 | 显示全部楼层
感谢!在,在学一招。
发表于 2011-8-4 13:46:03 | 显示全部楼层
超市买的用普通虾仁如何,必须是南极虾么?
发表于 2011-8-4 13:54:51 | 显示全部楼层
3斤虾3斤蜜 腌好可以进烤箱了
发表于 2011-8-4 13:58:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 小小布拉特 于 2011-8-4 14:02 编辑

还有10块一斤的是假蜂蜜吧,还是直接用白糖吧
发表于 2011-8-4 16:17:59 | 显示全部楼层
嫣好了秘制南极虾,我也想吃
 楼主| 发表于 2011-8-4 16:30:48 | 显示全部楼层
末末 发表于 2011-8-4 11:16
我弱弱的问下,那种小虾在哪能买到呢?

渔具店里有,冰的虾砖
 楼主| 发表于 2011-8-4 16:32:12 | 显示全部楼层
TNA 发表于 2011-8-4 13:46
超市买的用普通虾仁如何,必须是南极虾么?

超市的虾仁,还不如买点活虾扒点,新鲜,超市的都像泡水了
发表于 2011-8-4 16:35:06 | 显示全部楼层
就怕腌好后忍不住偷吃

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